RIGUARDO A NOI
Ristorante Triglav Bohinj
Lounge & WIine Bar
Il ristorante Triglav Bohinj rappresenta il cuore del rinnovato apart hotel Triglav Bohinj e offre una splendida vista sul lago di Bohinj, sul Tricorno e sui monti circostanti.
Il team del ristorante, guidato dallo chef Kristjan Gajski e dal sommelier Damir Salkič rispetta le direttive del marchio locale BOHINJSKO.
BOHINJSKO vuol dire essere legati alla natura, alla tradizione, essere creativi e agire in modo sostenibile. Kristjan predilige i prodotti freschi e locali e le tecniche moderne: la sua è una cucina per il futuro. Damir vi aspetta nella vinoteca per illustrarvi la ricchezza e la varietà della Slovenia attraverso le singole aree di produzione vitivinicole e vi offre un vino che, accompagnato ai cibi, assicura nuove esperienze di gusto.


Solo il meglio
Vinoteca
Vi offriamo la possibilità di assaggiare più di 60 vini al bicchiere, accompagnati dai formaggi e salumi locali, conoscere nuove annate e nuovi vitivinicoltori.
Esplorateli con noi!
Sommelier

Damir Salkič
Sommelier
RISTORANTE TRIGLAV BOHINJ
Benvenuti
Il ristorante Triglav Bohinj rappresenta il cuore del rinnovato apart hotel Triglav Bohinj e offre una splendida vista sul lago di Bohinj, sul Tricorno e sui monti circostanti.
Il team del ristorante, guidato dallo chef Kristjan Gajski e dal sommelier Damir Salkič rispetta le direttive del marchio locale BOHINJSKO.
BOHINJSKO vuol dire essere legati alla natura, alla tradizione, essere creativi e agire in modo sostenibile. Kristjan predilige i prodotti freschi e locali e le tecniche moderne: la sua è una cucina per il futuro. Damir vi aspetta nella vinoteca per illustrarvi la ricchezza e la varietà della Slovenia attraverso le singole aree di produzione vitivinicole e vi offre un vino che, accompagnato ai cibi, assicura nuove esperienze di gusto.

Dove siamo
Stara Fužina 23, Bohinj, Slovenia
Contatto
+386 31 300 097
info@residencetriglav.com
Orari di apertura
Ogni giorno
dalle 12.00 alle 22.00